Jdi na obsah Jdi na menu
 


Tabuľka 15

18. 6. 2007
Tabuľka 15 Hlavné zložky polysacharidov, voľných aminokyselín a redukujúcich cukrov vo výťažku z kukuričnej vlákniny.
              
Zložky Množstvo (obsah) *
  
Polysacharidy (g) ** 
škrob 0,82
arabinoxylán0,7
celulóza0,07
Redukujúce cukry (mg) 
glukóza126,78
arabinóza123,74
xylóza75,48
Voľné aminokyseliny (mg) 
p - serín 3,9
asparagín4
treonín3,2
serín3,2
kyselina glutámová3,3
alanín8,3
valín5,7
izoleucín3,6
leucín15,2
tyrozín5,8
fenylalanín1,4
arginín6,8
* Množstvo obsiahnuté v 100 ml extraktu kukuričnej vlákniny (suchá váha 100 ml extraktu (3,5 g) 
** Polysacharidy zodpovedajú (suchej hmotnosti) zložky oddelenej z výťažku kukuričnej vlákniny
 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA